Borée

Accompagnement de Borée, un collectif de partenaires qui vise une alimentation durable au Saguenay-Lac-Saint-Jean.

PÉRIODE
2018 à …

PRINCIPAUX PARTENAIRES
Borée et ses membres

FINANCEMENTS
À venir

MEMBRES PRINCIPALEMENT IMPLIQUÉ·E·S
Olivier Riffon, Catherine Lemay-Bélisle, Florence Villeneuve, Delphine Lagadec,
Véronique Loiselle

DESCRIPTION

Le comité Borée s’est rassemblé pour faciliter le maillage et la mise en réseau entre les acteurs des différents secteurs du système alimentaire. L’objectif est d’unir la région autour d’une vision commune associée à l’identité alimentaire boréale durable et, ainsi, faciliter l’accès à une alimentaire saine, abordable et régionale pour l’ensemble de la population du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

À partir de 2018, LAGORA a accompagné la création du comité multisectoriel qu’est Borée. Depuis la création officielle du comité en 2019, LAGORA a conçu plusieurs outils pour aider Borée à réaliser sa vision :
– Charte Borée
– Accompagnement et étude de la gouvernance du comité Borée
– Cartographie des acteurs de l’alimentation durable
– Indice Borée

LAGORA a aussi contribué à l’organisation et au traitement des données du Sommet pour une alimentation durable de 2020.

PUBLICATIONS

Villeneuve, F., & Riffon, O. (2023). Mise en place d’un projet d’espaces collaboratifs de transformation alimentaire au Saguenay−Lac-Saint-Jean : une action du CRRASA-CCLF inscrite dans la planification stratégique de la stratégique de la démarche borée. Revue Organisations & Territoires, 31(3), 25–41